| CONHEÇA A FRUTA | Provavelmente, o limão é a fruta mais conhecida e usada do mundo. Em geral, todos os tipos de limão têm aspecto semelhante, embora mudem no tamanho e na textura da casca, que pode ser lisa ou enrugada. Quanto à cor, variam do verde-escuro ao amarelo-claro, exceto uma das espécies, que se assemelha a uma mexerica. As variedades de limão mais conhecidas são: limão Galego, limão Siciliano, limão Cravo e limão Tahiti. O suco é estimulante do apetite, diurético, combate a febre, combate o reumatismo, combate a falta da vitamina C, anti-séptico, adstringente, curam feridas, combate o vômito, dissolve os cálculos, combate as afecções produzidas por diversos microorganismos (cólera, desinteria, tifo).
Hoje, o limão Tahiti é um dos frutos cítricos de grande importância comercial para o Brasil, com uma área plantada em torno de 40 mil hectares. No ano passado, o país exportou 60 mil toneladas do fruto. Segundo informações do Instituto Brasileiro de Frutas (Ibraf), o limão Tahiti tem uma vantagem de mercado em relação a outras frutas: enquanto o consumidor brasileiro prefere um fruto de casca lisa e muito suco, o europeu opta pelo limão de casca escura, grossa e com menos suco, muito usado na decoração de pratos. A Holanda e a Alemanha são os maiores consumidores do limão Tahiti brasileiro. O limão Tahiti vem ganhando espaço na pauta das exportações brasileiras de frutas frescas nos últimos anos, passando de 8 mil toneladas em 2000, para 51 mil toneladas em 2006, um crescimento de quase 500% em 6 anos e ocupando o quinto lugar entre as frutas mais exportadas. |
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